Libro completo para profesionales.

El libro de Oriol Balaguer "Bake It Simple" contiene 60 recetas fáciles de pastelería para preparar en casa. Libro de pastelería amateur. 
Manual básico para aprender a realizar, de manera artesana, pasteles y tartas, bollería, crepes y grofes, pan, productos sin azúcar y otras especialidades, como el famoso cruasán de Oriol Balaguer, premio al Mejor Croissant de España 2014.

OBsession se trata de un proyecto completo, que abarca todo un abanico de creaciones que vienen a poner de manifiesto la versatilidad de este gran maestro.

Libro de pasteleria para amateurs y apasionados